положу сюда рецепт, чтобы был под рукой)
читать дальшеЧто нужно:
картофель 3-4 шт.
яйца - 5-6 шт.
масло подсолнечное (или оливковое)
молоко - пол стакана.
мука - 1 ст. ложка
наполнители: помидор, перец, сыр, грибы (по вкусу)
Как готовить
Картофель нарезать маленькими кубиками и бросить на сковородку. Залить до половины маслом.
жарить на большом огне.
добавить наполнители (какие есть)
яйца разбить в миску, добавить туда молоко и муку. размешать до однородной массы.
когда картофель подрумянится снять его со сковородки (слить масло) и добавить все в готовую массу.
размешать и вылить на сковородку.